පාන් කැබලි දවටන යන්ත්රය ප්රධාන වශයෙන් ඉලක්ක කර ඇත්තේ වෙළඳපොලේ ජනප්රිය අස්ථි රහිත චිකන් විකර් සහ හිම පියලි චිකන් විකර් වැනි කුළුබඩු සහිත මස් නිෂ්පාදන සැකසීමයි. මස් skewers සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන crumbs සහ නිවුඩ්ඩ සමග ප්රතිකාර කරනු ලැබේ. දැල් පටි වර්ගයේ චිකන් විකර් නිවුඩ්ඩ දවටන යන්ත්රය ආප්පයෙන් කාන්දු වන පාන් නිවුඩ්ඩය සහ පහළ දැල පටියේ ඇති පාන් නිවුඩ්ඩය හරහා නිෂ්පාදනයේ පාන් නිවුඩ්ඩ ඒකාකාරව ආලේප කරන අතර නිමි භාණ්ඩයට (චිකන් විකර්) හැඩය සම්පූර්ණයෙන්ම පවත්වා ගත හැකිය. හිම පියලි නිවුඩ්ඩ , ත්රිමාන බලපෑමක් ඇති අතර, අතින් ස්ථානගත කිරීම හරහා, නිවුඩ්ඩයෙන් ඔතා ඇති කුකුල් මස් තීරු තරබාරු හා සෘජු වන අතර ඉක්මනින් කැටි කිරීම සඳහා තහඩුවක් මත කෙලින්ම තැබිය හැකිය.